宮崎のジェラート専門店　
ジェラテリア72

11月が終わりに近づき、 お店ではゆっくりと12月の季節限定フレーバーの試作を繰り返しています お客様の中にはすでにお召し上がりいただいた方も・・・ お口にあったでしょうか？？ 12月は「りんご」をたっぷり使ったジェラートを作っていこうと思っています...

こんにちは Gelateria72です 朝晩冷え込む一方で日中の暖かさにはいつも驚きを隠せません この時期になると元々住んでいた宮城県では芋煮会というのが河原やキャンプ場の至る所で開かれます 大きな鍋に里芋・豚肉・ネギ・こんにゃく・大根などなど・・そして味噌を入れて煮込みま...

こんにちは Gelateria７２です 最近とても嬉しかった出来事が立て続けにありましたので我慢しきれず書いてしまいました それはどれもお客さまに関する内容です ある日、ベビーカーでぐっすり眠っているお子様を連れてご来店いただいたお客さまがいらっしゃいました...

こんにちは Gelateria72です 2022年も残り２ヶ月となりました この時期になると時の早さになかなかついて行けていないことにふと気づく私たちです そして去年もあまりの早さに思わず「えっ！？」と声が出てしまったのですが...

こんにちは Gelateria72です いよいよハロウィンが間近に迫ってきました 皆様はハロウィンをどのようにお過ごしでしょうか？ とは言ったものの・・・ 私たち自身ハロウィンだから特別何かをする予定がないのが正直なところです ただ、子供に仮装でもしたもらおうかなとか...

こんにちは Gelateria72です まだまだ陽気な日々が続き、東北から移住してきた私たちにとっては10月では信じられない気温に仰天しております そして、熱中症にはまだまだ注意をしなくてはいけないな〜と思っているところです...

こんにちは ジェラテリア７２です 10月も目前となり、街中にハロウィンをイメージとしたかぼちゃや魔女の帽子などが飾られて、 少しイタズラ心をくすぐられるような気分になっているのは私達だけでしょうか 毎年訪れるこの季節、ジェラテリア７２でもハロウィンで少しでも皆さんに喜んでい...

こんにちは Gelateria72（ジェラテリア７２）です 突然ですが・・塩ミルク・・・ 7月頃になってから人気が急上昇しているフレーバーです お持ち帰り用のジェラートをご用意してもあっという間になくなってしまいます その場で食べて滑らかさを味わっていただくもいいですし、...

「リッチミルク」・・ それはGelateria72の確固たるNo.1フレーバーです 老若男女問わず皆様からたくさんご注文をいただきます 今回は、リッチミルクを作る上で欠かせないアリマン乳業さんと黒木牧場さんについて書いてみたいと思います...

10月14日（木）よりジェラートボックスの販売を開始いたします。 ジェラートボックスは2種類のフレーバーがお楽しみいただける500mlの大容量パック！ 保冷できる発泡容器なのでご自宅までお持ち帰りいただけます。 ※日中は気温が上がるので30分を目安にお持ち歩きください。...

本日（9月30日）より”エスプレッソ”がショーケースに並びます。 宮崎市にある人気カフェレイドバック珈琲さんに淹れていただいたエスプレッソを使用しています。 レイドバック珈琲さんで提供されているのと同様 スペシャルティコーヒーを使ってジェラートをお作りしております。...

これまでコーンでの提供はキッズサイズのみでしたが、 ダブルサイズでもコーンをお選びいただけるようになりました！ ※コーン代＋50円。（キッズサイズはこれまで通り追加料金なしでコーンにできます。） ジェラテリア72では、サクサク感がジェラートによく合うシュガーロールコーンを...

秋の味覚のひとつ和梨を使ったソルベ 今シーズンは秋月、豊水そして甘太と3種類の梨を順番に使ってお作りしました。 同じ梨でも品種が変わると味わいも変わる。 色々な梨を試してお気に入りの種類を見つけるのも楽しいですね。 食べた瞬間に梨のみずみずしさや味わいを感じられるよう...

”遠方に住むご両親にジェラートを贈りたい” 当店をよくご利用していただいているお客様から とても嬉しいお言葉をいただきました(^^ お店からの地方発送サービスを開始しましたので ご興味あるかたはお問合せください♪ ※当面の間、店頭受付のみとなります。...

リッチミルクと並んで大人気のピスタチオ。 このところ、材料不足でおうちジェラート分までお作りできずにいました。 ピスタチオ食べたい！とご来店いただいたのに、残念そうなお客様。 申し訳ありませんでした＞＜ 本日(8/28)からショーケース内はもちろん、おうちジェラートもご用意...

こんにちは！ 長い長い雨降りが終わり、待ちわびた青い空がなんとも嬉しいですね(^^ 暑さをしのごうと、ジェラートをお買い求めになるお客様も増えてきました。 お暑い中ご来店いただき誠にありがとうございます！ さて本日8月27日はジェラートの日です！...

ジェラートを製造する上で甘味・風味・ツヤ・口当たりを調整するために糖分は欠かせません。 現在Gelateria72が使用している糖分（砂糖）は6種類ほどあり、中にはグラニュー糖の２分の１程度の甘味の糖分もあります。 それらの糖分を使ってジェラートが滑らかで一番おいしいと思え...

7月2日（金）にNEW OPENしました。 ご近所の方々、開業までに色々と助けていただいた方々・SNSで見つけていただいた方々、など多くの方がOPENに駆けつけて下さいました。 本当にありがとうございました。 皆様の笑顔が少しでも増やせるようにおいしいジェラートを作って参り...

ジェラート専門店Gelateria72（ジェラテリア ナナジュウニ）が7月2日（金）11:00宮崎市にオープンします！ 毎朝お店で手作りした9種類のジェラートがショーケースに並びます。 新鮮で、驚くほどになめらかな口どけジェラートをお楽しみください(^^...